Na Rovince není cíl cesty. Je to začátek zážitků

 

 

Některá místa mají zvláštní kouzlo. Ne kvůli své velikosti nebo historii, ale kvůli tomu, jak se v nich lidé cítí. Jsou to místa, kam se nejezdí jen na oběd nebo přespat. Jsou to místa, kde vznikají společné zážitky, rodinné oslavy, dlouhé rozhovory, nová přátelství i vzpomínky, ke kterým se člověk rád vrací.

Právě takové místo jsme chtěli vytvořit i Na Rovince. Ne jen restauraci nebo penzion, ale místo pro společně strávený čas.

 

Nešlo jen o nové prostory. Šlo o nový začátek.

Od samého začátku nám nešlo jen o nový vzhled interiérů, příjemnější pokoje nebo kvalitnější zázemí. Naším cílem bylo vrátit tomuto místu život. Chtěli jsme vytvořit prostor, kde se budou potkávat rodiny u nedělního oběda, cyklisté po výletě, přátelé u dobře načepovaného piva, sportovní týmy na soustředění i novomanželé ve svůj velký den.

Dnes, když vidíme plnou restauraci, hosty posedávající na terase nebo děti pobíhající kolem svých rodičů, máme radost, že se tato myšlenka začíná naplňovat.

„Od samého začátku jsme věděli, že nechceme vytvořit jen restauraci nebo penzion. Naším přáním bylo vytvořit místo, kam budou lidé jezdit rádi – za dobrým jídlem, odpočinkem, společnými chvílemi s rodinou i přáteli. Proto říkám, že Na Rovince není cíl cesty. Je to začátek zážitků. A když dnes vidím hosty, kteří se k nám vracejí nebo u nás tráví celé odpoledne, mám pocit, že se nám tuto myšlenku daří naplňovat.“

– Václav Škeřík, provozovatel Na Rovince

 

Poctivá česká kuchyně, která nestaví na módních trendech

Věříme, že dobré jídlo nemusí být složité. Největší sílu mají poctivé recepty z kvalitních surovin a s respektem k tradiční české kuchyni. Vaříme jídla, která lidé dobře znají, mají je rádi a rádi se k nim vracejí.

Ve všední dny připravujeme polední menu, které doplňují chuťovky k pivu a pizza. Odpoledne až do večera si hosté vybírají z odpoledního menu a o víkendech nabízíme rozšířené menu s tradičními českými specialitami.

Chceme, aby každá návštěva byla trochu jiná. Proto pravidelně pořádáme tematické gastronomické víkendy. Už první měsíce provozu ukázaly, že akce jako Bramborákový víkend nebo Steakový víkend dokážou spojit milovníky dobrého jídla z širokého okolí. A rozhodně nejsou poslední.

 

Atmosféra je stejně důležitá jako jídlo

Dobré jídlo je jen část celého zážitku. Stejně důležité je prostředí, ve kterém ho hosté prožívají.

Největší radost máme ve chvíli, kdy po obědě nikam nespěchají. Objednají si kávu, dají si domácí dezert, povídají si a zůstávají sedět ještě dlouho poté, co dojedí poslední sousto. Právě tehdy víme, že jsme vytvořili atmosféru, ve které se lidé cítí dobře.

Místo pro oslavy, svatby i firemní setkání

Na Rovince není jen restaurace. Součástí areálu je také salonek, který nabízí zázemí pro rodinné oslavy, svatby, firemní akce, školení a workshopy. Každá z těchto událostí má svůj vlastní příběh, ale všechny spojuje jedno – příjemná atmosféra a možnost strávit společný čas na jednom místě.

 

Když večer nemusí končit odjezdem domů

Součástí areálu je také penzion s deseti pokoji a kapacitou až 34 lůžek. Hosté tak po rodinné oslavě, svatbě nebo dlouhém výletu nemusí spěchat domů. Po příjemně stráveném večeru stačí vyjít o patro výš do svého pokoje a ráno začít společnou snídaní.

Právě propojení restaurace, salonku a penzionu dělá z Na Rovince místo, které nabízí mnohem víc než jen dobré jídlo nebo přespání.

 

Každý si u nás najde svůj důvod k návštěvě

Někdo přijede na polední menu, jiný si rezervuje víkendový pobyt. Rodiny sem vyrážejí na společný oběd, sportovní kluby využívají zázemí pro soustředění, firmy pořádají školení a novomanželé zde prožívají jeden z nejdůležitějších dnů svého života.

Každý přijíždí z jiného důvodu. Odjíždí ale s podobným pocitem – že byl na místě, kde se cítil dobře.

 

Za každým místem jsou lidé

Samotné prostředí nikdy nevytvoří atmosféru. Tu vytvářejí lidé. Kuchaři, kteří každé ráno připravují čerstvé suroviny. Obsluha, která hosty vítá s úsměvem. A všichni ostatní, kteří pečují o restauraci, penzion i celé okolí.

Právě jejich každodenní práce dává Na Rovince charakter a dělá z ní místo, kam se hosté rádi vracejí.

 

Příběh teprve začíná

Otevřením restaurace a penzionu náš příběh neskončil. Právě naopak. Byl to první krok.

Před námi jsou další gastronomické víkendy, kulturní večery, svatby, rodinné oslavy, sportovní soustředění i nové nápady, které budou toto místo dál rozvíjet.

Budeme rádi, když si jednou naši hosté řeknou:
„Pamatuješ? Tady jsme byli na výborném obědě. Tady jsme slavili svatbu. Tady jsme se po letech sešli s bývalými spolužáky. Tady jsme strávili krásný víkend.“

Pokud se to podaří, bude to pro nás ten největší důkaz, že se nám podařilo vytvořit místo, kam se lidé budou rádi vracet.

Na Rovince není jen restaurace ani penzion. Je to místo pro společně strávený čas.